Омолоджуючий ефект стає можливим значною мірою завдяки тому, що система харчування на основі тибетської дієти є лакто-вегетаріанською.
Це означає, що з раціону повністю виключається м'ясо, причому у всіх його проявах.
Основу «тибетського» меню становить їжа рослинного походження та молочні продукти.
Дуже бажано розбивати всі страви на невеликі порції, які необхідно їсти повільно, ретельно пережовуючи кожен шматочок їжі.
Термін дотримання тибетської дієти складає 7 днів, по закінченні яких поживний раціон можна урізноманітнити невеликою кількістю м'ясних страв.
Дотримуватися тибетського меню можна не частіше 1 разу на місяць. Саме така періодичність дозволяє якомога ефективніше розвантажити організм, при цьому не завдаючи ніякої шкоди здоров'ю людини.
Під забороною опиняються будь-які «перекуски», останній прийом їжі має бути не пізніше ніж за 2-3 години до сну. За умови суворого дотримання режиму харчування, показаного під час тибетської дієті, тижнева втрата ваги складе від 3 до 5 кілограмів.
Поєднавши цю дієту з фізичними навантаженнями і прогулянками по свіжому повітрю, можна досягти ще більш значних позитивних результатів.
Поживний раціон тибетської дієти виглядає наступним чином (з розрахунку на 7 днів):
ДЕНЬ ПЕРШИЙ:
Сніданок: 1 склянка молока, 1 хлібець з висівками;
Обід: 150 грам відварних бобів (квасолі, гороху), 200 грам овочевого салату, приготованого з помідора, болгарського перцю, зелені петрушки і ріпчастої цибулі, 1 апельсин (зелене яблуко);
Вечеря: 250 грам білокачанної капусти, нашаткованою на тертці і заправленою соком ½ лимона, 1 будь-який фрукт (окрім бананів), 1 склянка мінеральної води (без газу).
ДЕНЬ ДРУГИЙ:
Сніданок: 1 склянка мінеральної води (без газу), 1 велике яблуко;
Обід: 200 грам відварної риби, 200 грам фруктового салату, приготованого з яблук, груш і чорносливу, 1 апельсин;
Вечеря: 250 грам кабачків, обсмажених в невеликій кількості рослинної олії, 2-3 помідори, 1 хлібець з висівками, 1 склянка томатного соку.
ДЕНЬ ТРЕТІЙ:
Сніданок: 1 склянка молока, 2 хлібця з висівками;
Обід: 200 грам відвареної квасолі, 200 грам овочевого салату, приготованого з помідора, огірка, ріпчастої цибулі, 1 зубчики часнику і заправленого оливковою олією;
Вечеря: 200 грам відвареної буряків, подрібненої на крупній тертці, 1 висівковий хлібець, 1 помідор, 2 невеликих яблука, 1 апельсин, 1 склянка томатного соку.
ДЕНЬ ЧЕТВЕРТИЙ:
Сніданок: 1 склянка мінеральної води (без газу), 1 булочка з висівками;
Обід: 250 грам відварної риби, 200 грам овочевого салату (за смаком), 1 склянка свіжовіджатого яблучного соку;
Вечеря: 200 грам відвареної зеленої стручкової квасолі, 200 грам сирої моркви, потертої на терці і заправленої оливковою олією і 1 стовченими зубчиком часнику, 1 хлібець з висівками, 1 чашка зеленого чаю.
ДЕНЬ П'ЯТИЙ:
Сніданок: 1 склянка молока, 1 булочка з висівками;
Обід: 200 грам червонокачанної капусти, нашаткованої на тертці і заправленої соком половини лимона, 1 стаканчик йогурту малої жирності, 2 яблука;
Вечеря: 200 грам баклажанів, обсмажених в невеликій кількості олії, 200 грам відвареної риби, 1 висівковий хлібець, 1 склянка мінеральної негазованої води.
ДЕНЬ ШОСТИЙ:
Сніданок: 1 склянка свіжовіджатого яблучного соку, 1 апельсин;
Обід: 200 грам моркви, подрібненої і заправленої оливковою олією, 200 грам овочевого салату, приготованого з помідора, болгарського перцю і ріпчастої цибулі, 1 склянка мінеральної води (без газу);
Вечеря: 2 хлібця з висівками, 100-150 грам твердого сиру, 1 склянка молока (або 2 пачечки знежиреного йогурту), 100 грам будь-яких свіжих ягід (крім винограду).
ДЕНЬ СЬОМИЙ:
Сніданок: 1 склянка молока, 2 хлібця з висівками;
Обід: 250 грам відварної риби, 250 грам білокачанної капусти, подрібненої і заправленої соком ½ лимона, 1 склянка мінеральної води (без газу);
Вечеря: 200 грам відвареної квасолі, 100 грам твердого сиру, 250 грам будь-яких фруктів (крім бананів), 1 склянка свіжовіджатого яблучного соку (або 1 склянка негазованої мінеральної води).
Comments: